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红猴王--河北红猴王食用油调料有限公司

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微信彩票投注群红猴王:怎样挑选好的香油

品牌新闻 2019-11-05 17:50:39 阅读(689)

微信彩票投注群 香油,是日常生活中经常用到的调味油,炒好的菜加上香油,散发出美味的香气,很有食欲感,在购买香油的时候有很多种类,很多人不知道如何挑选好的香油,那么下面就给大家介绍一下吧。

红猴王:怎样挑选好的香油

1、纯香油呈淡红色或橙红色,机榨香油比小磨香油颜色淡。香油中掺入菜子油则颜色深黄,掺入棉子油则颜色黑红。

2、小磨香油香味醇厚、浓郁。如掺进了花生油、豆油、菜子油等,不但香味差,而且会有花生、豆腥等其他气味。

3、纯香油透明无杂物,散发着浓浓的芝麻香味。在案板上倒一点清水,再用筷子蘸一滴香油滴在清水面上,如香油立刻散开成薄薄的大油花,然后凝成若干个细小的油珠,则为香油。而掺假香油油花小而厚,不易扩散。

4、将香油适量倒入一只干净的玻璃瓶中,用力摇晃,如瓶内无泡沫或有少量泡沫,但很快消失,是香油;如瓶内出现过多的白色泡沫且消失缓慢,则是香油中掺有花生油或其他植物油。

5、滴一点香油于手背上,用手摩擦,香味的是香油;如散发出豆腥味,则是掺有豆油;如散发出辣味,则是掺了菜子油。

微信彩票投注群 按照以上步骤挑选香油,必定能挑到好的香油,香油在生活中饮食方面起到了很大的作用,在使用香油的时候,正常食用效果更佳,也不可多食用,多食用会增加饭味的香度,很有可能产生腻感,因此,均衡饮食是很好的效果。

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