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七哥

七哥--合肥七哥食品有限责任公司

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你们知道如何用蛋挞皮做榴莲酥吗

品牌新闻 2019-11-14 17:00:25 阅读(769)

榴莲酥是用榴莲果肉和面粉烤制的一种甜点,是广东早茶中常有的一道美味。金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,令人食欲大增。不过,对于厨房小白来说,做酥皮可是个难题,那么如何用蛋挞皮做榴莲酥呢?

榴莲酥

材料:七哥蛋挞皮若干个、榴莲、鸡蛋、芝麻

步骤:

1、将挞皮从锡纸里拿出来,解冻至软化

2、将榴莲肉压成泥,放在蛋挞中,把蛋挞皮合起来,像捏饺子一样捏起来,放置在烤盘内

3、将蛋黄和蛋清分离,并将蛋黄打散,准备好芝麻

4、在蛋挞皮上逐个刷上蛋黄并撒上芝麻

5、烤箱预热大约5分钟,上下火各180度烤20分钟

微信彩票投注群 其实我们可以直接用蛋挞皮来当酥皮,做出来的榴莲酥色香味形俱全,而且简单到手残党都能掌握,蛋挞皮做的榴莲酥层次感分明,非常诱人,快去尝试吧!

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